今日も仕事は休み。昼ご飯はインスタントのジャージャー麺を作りました。先日の辛ラーメンと一緒に送ってもらったものです。元々ジャージャー麺、坦々麺の類いは大好き。韓国定番のジャージャー麺、インスタントでもほとんど味は街で食べるのと変わらないとのこと。
食べたところ、私が思っていた味と少し違います。というより日本の味と違うみたい。いつも食べているのはお砂糖が入っているのか甘辛い味です。韓国のはほとんど甘味がないです。
日本人向けの味付けにして日本では作っているのでしょうね。
もちろんそうではないと売れないですしね。先日サトシと行った韓国料理のお店も色々日本のものとは違いました。キムチはやはり全然違いますね。うちでは完全に日本人向けの漬かりの浅いのを食べます。韓国では発酵したかのような酸っぱいキムチですね。家庭ではキムチ好きなサトシもハンマダンでのキムチは食べられなかったです。
でも私は本場の味は楽しみです。リピートするかどうかは別ですが知っていたいです。
ごちそうさまでした。
